Salade au poulet, pommes, noix et vinaigrette à l’érable

Une salade comme je les aime : avec plein de « stock » à l’intérieur.

Tout le contraire d’une salade plate, on y retrouve du poulet, des noix, des pommes, du bacon et des pâtes.

Une salade parfaite en été, en lunch ou pour un souper vite fait.

La vinaigrette à l’érable de Ferme J.N Morin disponible ici : www.fermejnmorin.com/

Si non, je vous dirais d’y aller avec un mélange de mayonnaise, moutarde de Dijon, sirop d’érable, sel et poivre 🙂

Salade au poulet, pommes, noix et vinaigrette à l'érable

Imprimer la recette

Préparation 15 minutes min

Total 15 minutes min

2 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 tasse de fusilli cuits et refroidi
• 2 tasses d' épinards hachés
• 2 c. à soupe de bacon cuit et haché
• 1 tasse de poulet cuit coupé en cubes
• 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
• 1/4 tasse de pacanes hachées grossièrement
• 1/4 tasse de pommes coupées en dés
• 50 g de fromage tortillon haché
• 1/3 tasse de vinaigrette à l'érable
• sel et poivre au goût

Préparation

 

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.