Un classique de mon enfance.
J’ai un souvenir très précis de mon père qui en cuisinait une soirée.
On se chicanait (nous sommes 4 enfants) pour savoir qui allait avoir la chance de « gratter » le fond de la casserole.
En voici une version beauceronne : des rice krispies à l’érable 😀
Ingrédients
Préparation
- Chauffer la margarine à feu doux dans une grande casserole. Ajouter les guimauves; remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues et homogènes. Retirer du feu. Ajouter l'essence et les céréales en remuant pour bien les enrober. À l'aide d'une spatule légèrement beurrée, presser dans un moule beurré. Étendre le beurre d'érable en filets et saupoudrer de flocons d'érable. Laisser refroidir. Couper en carrés
