Au départ, je voulais nommer cette recette : salade MEBB mais comme je me disais que clairement personne va taper « salade Mebb » dans les Internets, j’ai plus de chance que des personnes tombent sur cette recette avec le LONG titre que je lui ai donné.
En fait, vous avez là presque tous les ingrédients de la recette. Ça vous démontre à quel point elle est simple 😉
Mais pour puncher encore plus le tout, on y ajoute une belle vinaigrette ranch pour quelle, je n’ai aucune mérite puisque je l’ai acheté à l’épicerie. Ben oui toé, j’cuisine pas TOUTES mes vinaigrettes dans la vie 😉
Une salade PAS CHER qu’on pourrait manger à longueur d’années puisque j’ai opté ici pour le maïs et l’edamame surgelé.
| Temps de Préparation | 10 minutes |
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Ingrédients
- 3/4 tasse de maïs surgelés
- 3/4 tasse d' edamames surgelés
- 1 c. à thé d' huile de basilic de Olives et Gourmandises
- 1/4 tasse de poivron rouge coupé en petits dés
- 1/3 tasse de fromage boccocini coupés en morceaux
- 1/2 avocat coupé en dés
- 3 tranches bacon haché
- 1 c. à soupe d' oignon vert haché
- 1 c. à soupe de persil haché
- 2 c. à soupe de vinaigrette ranch
- Sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le maïs et les edamames dans l'huile pendant environ 3 à 4 minutes. Verser dans un grand bol.
- Ajouter tous les autres ingrédients et rectifier l'assaisonnement au goût.
