La pizza est de tout les temps, mon repas préféré.
J’aime le fait qu’on peut y ajouter ce qu’on a sous la main et ce que l’on aime pour avoir un résultat délicieux.
Ici, j’ai opté pour le proscuitto, que j’aime décrire comme le cousin du bacon.
C’est une charcuterie un peu plus haute gamme que le bacon et à mon avis, bien plus savoureux (lire ici aussi moins gras).
Pour créer une pizza délicieuse, il faut parfois investir dans des ingrédients de qualité comme c’est le cas ici avec ces charcuteries.
À noter que cette pizza, non-cuite peut se conserver 3 mois au congélateur donc c’est parfait pour se faire le plein de pizzas équilibrées dans le congélateur.
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
portions
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Ingrédients
- 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince Sensations de Compliments
- 60 g de proscuitto
- 50 g de salami avec proscuitto
- 1/4 tasse d' oignon rouge émincé
- 100 g de mozzarella fraîche coupée en fines rondelles
- 1/4 tasse de mozzarella écrémée râpée
- 1/2 tomate italienne coupée en fines rondelles
- 1/2 tasse de roquettes
- 1/2 tasse de champignons pleurotes hachés grossièrement
- 1/4 tasse de poivrons variés (verts, jaunes, rouges) coupés en lanières
- 1/2 tasse de sauce tomate
- Poivre
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 425°F.
- Sur la pâte, étendre la sauce à pizza.
- Garnir avec la roquette, les viandes, les légumes et terminer avec la mozzarella fraîche et la mozzarella râpée. Poivrer généreusement.
- Cuire au four de 15 à 20 minute où jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
