Ça fait plus de 15 ans que je n’ai pas mangé des oeufs au sirop d’érable alors quand je pensais à des recettes printanières/cabane à sucre/brunch de Pâques, ce souvenir m’est remonté en tête.
On aime ou on aime pas mais moi, j’en raffole !
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Oeufs au sirop d'érable
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Ingredients
- 8 oeufs
- 2 tasses de sirop d'érable
- 1 c. à thé d' essence d'érable
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Instructions
Dans une casserole, à feu moyen, amener le sirop à ébullition.
Y casser les oeufs et laisser cuire à feu moyen une trentaine de secondes, sans toucher aux oeufs
Poursuivre la cuisson des oeufs environ 1 secondes, ou jusqu'Ã ce qu'ils soient cuits.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!