Mini-pizzas à la truite et au fromage Boursin®

Name: Mini pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 mini-pizzas
Ingredients: 3 pains multigrains minces; 1 lb de filet filet de truite; 1 tasse de fromage mozzarella écrémé (râpé); 1/2 poivron vert (coupé en petits dés ); 1/2 poivron rouge (coupé en petits dés ); 1/4 oignon rouge (émincés ); 5 champignons (tranchés ); 2 c. à soupe de mayonnaise légère; 1 c. à soupe de fromage Boursin® léger échalote et ciboulette; 1 c. à soupe d' huile d’olive; 1 c. à thé de sirop d'érable; 1 gousse d'ail (hachée ); Sel et poivre

Plat Principal Pâtes / Pizzas

Une version « modernisée » des mini-pizzas que nos mères nous faisaient sur du pain hamburger.

Si tu as connu ce repas, c’est que tu as eu une belle enfance 😛

Mini pizza

Cote Santé

Équilibrée

Prep Time

10 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings

mini-pizzas

Ingredients

3 pains multigrains minces
1 lb de filet filet de truite
1 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
1/2 poivron vert coupé en petits dés
1/2 poivron rouge coupé en petits dés
1/4 oignon rouge émincés
5 champignons tranchés
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de fromage Boursin® léger échalote et ciboulette
1 c. à soupe d' huile d’olive
1 c. à thé de sirop d'érable
1 gousse d'ail hachée
Sel et poivre

Cote Santé

Équilibrée

Prep Time

10 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings

mini-pizzas

Ingredients

3 pains multigrains minces
1 lb de filet filet de truite
1 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
1/2 poivron vert coupé en petits dés
1/2 poivron rouge coupé en petits dés
1/4 oignon rouge émincés
5 champignons tranchés
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de fromage Boursin® léger échalote et ciboulette
1 c. à soupe d' huile d’olive
1 c. à thé de sirop d'érable
1 gousse d'ail hachée
Sel et poivre

Instructions

Préchauffer le four à 350F.
Dans une poêle, faire dorer le filet de truite dans l'huile d'olive. Saler et poivrer. Terminer la cuisson au four jusqu'à la cuisson désirée puis effilocher la truite.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le Boursin®, l'ail, le sirop et poivrer au goût. Sur chaque base de pain, étendre de cette préparation. Garnir de truite, de légumes puis de fromage.
Déposer les mini-pizzas sur une plaque et cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.