La citrouille a plusieurs usages qui ne se limite pas à la simple décoration pour la fête d’Halloween.
Non non !
On peut utiliser la chair pour en faire une compote pour ensuite, ajouter celle-ci à plusieurs recettes santé.
Aujourd’hui, on utilise la compote dans ces délicieux biscuits nourrissants à la citrouille, canneberges et chocolat.
Une belle activité à faire en famille après avoir décoré vos citrouilles 😉
Prep Time | 10 minutes |
Cook Time | 23 minutes |
Servings |
biscuits
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- 1 tasse de farine de blé
- 1 tasse de purée de citrouille
- 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de lait 1% m.g
- 1/4 tasse de canneberges séchées
- 1/4 tasse de graines de citrouille
- 1/4 tasse de brisures de chocolat
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 c. à thé d' essence de vanille
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de muscade moulue
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
Ingredients
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- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides. Verser graduellement les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger.
- Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, former 12 biscuits. Cuire au four de 20 à 23 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.