Pouding au pain d’érable à la pomme et brisures butterscotch

Le pouding au pain est un de mes desserts préférés par sa simplicité.

Celui-ci est sans contredit le pouding au pain parfait pour l’automne.

Les pommes, l’érable, le croquant de l’érable, ce dessert saura réchauffer votre coeur.

On ajoute à ça un caramel, de la crème glacée à la vanille et un thé : c’est ça le BONHEUR 😀

Pouding au pain d'érable à la pomme et brisures butterscotch

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 50 minutes min

Total 1 heure h

10 portions

Dessert

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 6 tasses de pain à l'érable et noix coupé en cubes
• 6 oeufs battus
• 3 pommes Cortland pelées et coupées en cubes
• 1/2 tasse de lait 1% m.g
• 1/2 tasse de brisures butterscotch (caramel)
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 1 c. à thé d' essence de vanille

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un grand bol, mélanger le pain, les pommes et les brisures de caramel. Dans un petit bol, battre les oeufs, le lait, la vanille et le sirop d'érable.
3. Verser cette préparation liquide dans le mélange à pain et bien mélanger. Laisser tremper 5 minutes.
4. Déposer la préparation dans un moule cannelé préalablement beurré.
5. Cuire au centre du four de 50 à 55 minutes.
6. À l'aide d'un couteau à beurre, bien décoller les rebord du gâteau puis renverser le gâteau à l'aide d'une assiette. Verser de petits filets de caramel.