Philly Cheesesteak classique

L’affection que j’éprouve pour les sandwichs est impossible à masquer

Je ne comprends toujours pas comment des personnes peuvent être tannées de manger des sandwichs : c’est siiiii bon !

Bien sûr, si on se limite toujours à la même sandwich au Bologne et moutarde, on peut finir par avoir une écoeurantite de ce plat mais les sandwichs ont nettement plus à offrir.

Ce philly cheesesteak en est bien la preuve 🙂

C’est une recette parfaite pour « passer » les restes de fondue et/ou de raclette.

Vous pouvez remplacer la boeuf à fondue par un restant de pulled pork pour, encore une fois, varié vos sandwichs.

Philly Cheesesteak classique

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Préparation 5 minutes min

Cuisson 10 minutes min

Total 15 minutes min

2 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 2 pains sous-marin de blé
• 1/2 lb de boeuf pour fondue chinois
• 2 tasses de bouillon pour fondue et cuisson Canton Original
• 1 petit oignon blanc haché
• 1 poivron vert coupé en lanières
• 1 c. à soupe d' huile d’olive
• 1/4 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
• Une pincée de sel et poivre

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350F
2. Dans une casserole, porter le bouillon à fondue à ébullition. Réduire le feu à moyen et déposer votre boeuf à fondue. Cuire pendant environ 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter et laisser tiédir.
3. Dans une poêle, attendrir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive. Saler et poivrer au goût.
4. Garnir vos pains sous marin de boeuf à fondue, de légumes puis garnir de mozzarella râpée. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Accompagner ce sandwich d'une salade de chou et de cornichons tranchés.