Petites coquilles façon tacos

Ici, nous n’aimons pas les choix déchirants entre un plat de pâtes ou une soirée tacos.

C’est un plaisir pour moi de combiner 2 recettes complètement différentes pour en créer un plat unique qui nous sort bien de notre routine de souper.

Ici, un plat de pâtes façon taco pour vous éviter de prendre une décision « crève coeur » 😉

Petites coquilles façon tacos

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 10 minutes min

Total 20 minutes min

4 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

Pour les pâtes

• 3 tasses de pâtes coquilles cuites et refroidies
• 1 lb de dinde hachée extra-maigre (ou boeuf haché)
• 1/2 poivron vert coupés en dés
• 1/2 poivron rouge coupés en dés
• 1 petit oignon blanc haché
• 3/4 tasse de salsa du commerce
• 2 c. à soupe de cheeze-whiz
• 1 sachet (24g) d' assaisonnements à taco réduit en sodium
• 1 c. à soupe d' huile d’olive
• Sel et poivre

Idées de garnitures

• crème sûre 5% m.g.
• coriandre hachée
• fromage mozzarella écrémé râpé

Préparation

 

1. Dans une poêle, faire revenir les poivrons et l’oignon dans l’huile pendant environ 5 minutes. Ajouter la dinde et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Saler et poivrer.
2. Ajouter le Cheez Whiz, la salsa et les assaisonnements à tacos. Bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu
3. Dans un plat, mélanger les pâtes et la garniture de viande, agrémenter des garnitures, puis servir.