Parfait façon tarte aux pommes

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Préparation 15

Cuisson 8

4 portions

Dessert, Petit déjeuner

Équilibrée

Ingrédients Équipement Préparation Notes

Ingrédients

1 c. à thé de beurre
5 pommes coupées en morceaux
2 c. à soupe de sirop d'érable
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1/2 tasse de fromage cottage 2% m.g.
1/2 tasse de yogourt grec à la vanille 0% m.g.
1/4 tasse de fromage à la crème léger (facultatif)
1 scoop de protéine à la vanille (ou au caramel)
3/4 tasse de céréales Croquant à la cannelle de Farm Girl (voir note), émiettées

Équipement

Coupe-pommes

Tasses à mesurer

Cuillères à mesurer

Préparation

Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire fondre le beurre et y ajouter les pommes.
Cuire pendant 5 à 6 minutes en mélangeant régulièrement.
Ajouter le sirop d'érable et la cannelle. Poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Laisser tiédir.
Dans un robot culinaire, ajouter le fromage, le yogourt, le fromage à la crème et la protéine. Réduire en une préparation lisse.
Dans des verrines ou des pots Mason, verser la garniture aux pommes. Ajouter la mousse au fromage et garnir des céréales.

Notes

Les céréales Farm Girl se retrouve dans les épiceries dans la section des produits naturels/biologiques.

Des céréales riches en protéines et 0g de sucre !

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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