Pain aux fraises et au chocolat noir

Fraise + chocolat = AMOUR

On en mange souvent des fraises trempées dans le chocolat à la St-Valentin ou encore avec une fondue au chocolat : des classiques

Après le traditionnel pain aux bananes, voici sa version estivale avec ce pain aux fraises et au chocolat SANS gras ajouté

Pain aux fraises et au chocolat noir

Préparation 15 minutes
Cuisson 1 heure
Total 1 heure 15 minutes
10 portions
Dessert

Ingrédients
  

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat noir
  • 1/2 tasse de yogourt grec à la vanille (ou aux fraises)
  • 1/4 tasse de compote de pommes (ou huile de canola)
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de fraises coupées en petits dés

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides et y ajouter les ingrédients secs. Mélanger et verser la préparation dans un moule à pain. Cuire au four 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre du pain en ressorte propre.

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