Un bon grilled cheese, y’a rien de plus réconfortant que ça.
On peut le réinventer de plusieurs façons alors aujourd’hui, je vous en propose un de « luxe ».
Le mélange de sucré-salé est divin dans cette recette de grilled cheese de porc et de poire.
Pour les oignons caramélisés, la recette est ici : https://roxannecuisine.com/recette/oignons-caramelises-a-lerable-et-balsamique/
Bon appétit !
Ingrédients
Préparation
- Tartiner une tranche de pain avec la moitié de la mayonnaise. Garnir de la moitié des tranches de poire, de cheddar, de porc effiloché et d’oignons caramélisés. Refermer le sandwich. Répéter pour l’autre grill cheese.
- Dans une poêle antiadhésive, dorer le sandwich dans le beurre fondu de chaque côté. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Couper les sandwichs en 2 et servir avec une salade verte.
