La belle saison de l’érable est bien commencée depuis quelques semaines.
J’ai même eu la chance d’aller à une cabane à sucre (chose que je n’ai pas faite depuis des années!) . J’avais oublié combien ça sentait bon.
Aujourd’hui, c’est le mariage de 2 classiques
Le gâteau frigidaire et le gâteau au fromage.
TADAM !
Ajoutez à ça les meilleures noix à l’érable et vous avez là un dessert décadent !
Ingrédients
Préparation
- 1. Dans un bol, fouetter la crème avec le fromage, le beurre et le sirop d'érable l’aide du batteur électrique, jusqu’à ce que la préparation forme des pics. Réserver
- Dans un robot culinaire, réduire les noix. Ajouter à la préparation à l'érable et bien mélanger.
- Dans un moule rectangulaire, déposer le tiers des biscuits Graham afin d’en recouvrir le fond. Couvrir du tiers de la préparation à l'érable.
- Déposer la moitié des biscuits restants, puis couvrir de la moitié de la préparation à l'érable. Répéter une fois afin de former le dernier étage. Garnir de caramel à l'érable et de la noix d'érable (facultatif)
