1. Dans un bol, fouetter la crème avec le fromage, le beurre et le sirop d'érable l’aide du batteur électrique, jusqu’à ce que la préparation forme des pics. Réserver

Dans un robot culinaire, réduire les noix. Ajouter à la préparation à l'érable et bien mélanger.

Dans un moule rectangulaire, déposer le tiers des biscuits Graham afin d’en recouvrir le fond. Couvrir du tiers de la préparation à l'érable.

Déposer la moitié des biscuits restants, puis couvrir de la moitié de la préparation à l'érable. Répéter une fois afin de former le dernier étage. Garnir de caramel à l'érable et de la noix d'érable (facultatif)