Galettes au gruau et aux raisins secs

Dimanche dernier, une femme me partagea qu’elle avait récemment cuisiné ma recette de galettes déjeuners au chocolat.

Elle ajouta que son mari n’aime pas le chocolat

LE CHOC !!! Comment est-ce possible ?

Moi qui adore le chocolat, je ne pourrais vivre sans hahahaha !

Malgré que je ne le comprends pas du tout, j’ai eu envie de cuisiner ce classique qui, je sais, il va aimer 😉

Vous aimeriez des recettes de collations santé et nourrissantes ?

Découvrez notre dossier « collations » dans notre livre « Mes classiques gourmands pour le plaisir de bien manger »

Galettes au gruau et aux raisins secs

Imprimer la recette

Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

12 galettes

Dessert

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 3/4 tasse de raisins secs
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 tasse de beurre non salé
• 1/4 tasse de compote de pommes non-sucrée
• 1/4 tasse de yogourt à la vanille 2% m.g.
• 3/4 tasse de cassonade
• 1 c. à thé d' essence de vanille

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans un bol, mélanger le beurre, la vanille, le yogourt la compote et la cassonade. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
3. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, former 6 à 7 boules de pâte à l'aide d'une cuillière à crème glacée. Presser les boules pour qu’elles aient 2 cm (¾ po) d’épaisseur. Cuire 20 minutes. Répéter pour le reste de la préparation