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–+ portions

Galettes au gruau et aux raisins secs

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
12 galettes
Dessert
Gourmande
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 3/4 tasse de raisins secs
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 tasse de beurre non salé
  • 1/4 tasse de compote de pommes non-sucrée
  • 1/4 tasse de yogourt à la vanille 2% m.g.
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé d' essence de vanille

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger le beurre, la vanille, le yogourt la compote et la cassonade. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
  3. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, former 6 à 7 boules de pâte à l'aide d'une cuillière à crème glacée. Presser les boules pour qu’elles aient 2 cm (¾ po) d’épaisseur. Cuire 20 minutes. Répéter pour le reste de la préparation