Barres déjeuner du travailleur

Déjà à peine les yeux ouverts, la course à la montre commence déjà pour être à l’heure à la garderie, à l’école ou au travail.

Les matins se suivent mais ne se ressemblent pas : c’est une chose que j’ai apprise en devenant maman.

Y’a des matins où tout semble rouler sur des roulettes et ces autres matins où tout semble aller de travers.

Trop souvent serré dans notre temps le matin, nous prenons la décision de sauter le petit-déjeuner pour gagner un gros 5 minutes de ce précieux temps.

Erreur !! Vous risquez non seulement de manger d’énergie mais aussi de mourir de faim à l’heure du dîner

Ces barres déjeuner du travailleur sont parfaites à savourer à la maison tout en s’afférant à nos petites tâches matinales ou sur le trajet du travail.

Barres déjeuner

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Préparation 5 minutes min

Total 5 minutes min

8 portions

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/2 tasse de quinoa soufflé
• 1/2 tasse de purée de dattes
• 1/4 tasse de beurre d’arachide
• 1/4 tasse de noix de coco râpée sucrée
• 1/4 tasse d' amandes hachées
• 1/4 tasse de mini brisures de chocolat
• 1/4 tasse de raisins secs
• 1 c. à soupe de miel

Préparation

 

1. Tapisser un moule carré ( 8po x 8 po) de papier parchemin. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange se tienne. Au besoin, rajouter un peu de miel ou purée de dattes.
2. Déposer la préparation dans le fond du moule puis presser fermement à l'aide d'une feuille de papier parchemin. Réfrigérer 1 heure puis couper en barres.
3. Si désiré, couler de petits filets de chocolat sur les barres.