Tapisser un moule carré ( 8po x 8 po) de papier parchemin. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange se tienne. Au besoin, rajouter un peu de miel ou purée de dattes.

Déposer la préparation dans le fond du moule puis presser fermement à l'aide d'une feuille de papier parchemin. Réfrigérer 1 heure puis couper en barres.

Si désiré, couler de petits filets de chocolat sur les barres.