Tourbillons à l’érable et aux pommes

Ce dessert d’enfance : comment l’oublier !

Très simple à réaliser, celle-ci comblera votre envie d’érable assurément.

Une recette à doubler ou tripler car ces tourbillons s’envolent rapidement (et oui, le jeu de mots était voulu 😉 )

Même les enfants peuvent mettre la pain à la pâte (encore un jeu de mots !) : les miens ont eu beaucoup de plaisir à faire ça seul comme des grands !

Tourbillons à l'érable et aux pommes

Imprimer la recette

Préparation 10 minutes min

Cuisson 25 minutes min

Total 35 minutes min

9 portions

Dessert

Trash

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 emballage de (235g) de pâte à croissant de Pillsbury coupé en 9 rondelles
• 1 tasse de sirop d'érable
• 1 tasse de crème 35% m.g. à fouetter
• 3 pommes pelées et coupés en petits dés
• 1 c. à thé de beurre
• 1/4 tasse de pacanes (facultatif)
• 2 c. à soupe de sirop d'érable
• 2 c. à soupe de cassonade
• 1 pincée de cannelle moulue

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre. Y ajouter les pommes, la cassonade et le sirop d'érable. À feu moyen, laisser cuire environ 5 à 7 minutes le temps que les pommes attendrissent. Y ajouter les pacanes et réserver.
3. Dans un moule de 8x8 pouces, mélanger le sirop d'érable (1 tasse) et la crème 35% à fouetter. Y verser le mélange de pommes et pacanes et y déposer les rondelles en laissant un espace entre-elles. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que les tourbillons soient dorés.