Étant une grande amoureuse des bagels « tout garni », de saumon mais surtout de tartare, il n’a pas fallu que je fouille très loin dans mon inspiration pour créer cette recette de tartare de saumon façon « bagel tout garni ».

Tartare de saumon "tout garni"

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Préparation 16

2 portions

Entrée, Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Équipement Préparation Notes

Ingrédients

1 tube (130g) de tartare de saumon de Sushi à la maison
1 tube (130g) de tartare duo de saumon de Sushi à la maison
3 c. à soupe de mayonnaise légère
2 c. à soupe de fromage à la crème fouetté
2 c. à soupe d' oignon rouge haché
1 c. à soupe de ciboulette hachée
1 1/2 c. à thé d' assaisonnement plein goût pour bagel
(voir note)
1 1/2 c. à thé de miel
sel et poivre

Équipement

Tasses à mesurer

Cuillères à mesurer

Ustensiles en silicone

Couteau du chef

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et rectifier l'assaisonnement au goût.

Notes

Les assaisonnements plein goût pour bagel se retrouve en épicerie dans la section des épices et assaisonnements

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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