Saucisses enroulées de bacon tao à l’érable

Ce classique du temps des Fêtes de ma jeunesse revisité avec une sauce que je mettrais PARTOUT : ma sauce général tao à l’érable.

On rend ça encore plus cochon et délicieux 😉

Saucisses enroulées de bacon tao à l'érable

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 25 minutes min

Total 35 minutes min

36 bouchées

Entrée

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

Pour les bouchées

• 12 saucisses à hot-dog coupées en 3
• 12 tranches de bacon coupées en 3

Pour la sauce

• 1/2 tasse de ketchup
• 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe de sirop d'érable
• 1 c. à thé de vinaigre de riz
• 1/2 c. à thé de gingembre haché
• 1 c, à thé de graines de sésame
• 1 c. à thé d' huile de sésame grillé
• 1 gousse d'ail haché
• Poivre

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 °F Enrouler chaque morceau de saucisse d'un morceau de bacon et fixer avec un cure-dent. . Déposer les saucisses dans un plat allant au four.
2. Mélanger tous les ingrédients "pour la sauce" et verser sur les bouchées. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant.