Salade Toscane de tortellinis

Je rêve du jour où je pourrais recommencer à voyager LÉGER comme nous avions fait lors de notre voyage en Europe il y a de ça plusieurs années.

Une destination rêvée : La Toscane !

Dans l’attente de faire mes valises, on va inviter la Toscane dans notre assiette avec cette salade ULTRA simple !

L’huile de basilic : délicieuse sur les viandes, volailles et poissons grillés, les salades de pâtes, les salades de légumes, dans les papillotes bref, partout pour de la fraîcheur !

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Salade Toscane de tortellinis

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 10 minutes min

Total 20 minutes min

4 portions

Plat principal

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 300 g de tortellinis au proscuitto, cuits selon les instructions sur l'emballage et égouttés
• 142 g de bébés épinards
• 1 c. à soupe d' huile d'olive de basilic de Olives et Gourmandises
• 1/4 tasse de tomates séchées hachées
• 2 c. à soupe de parmesan râpé
• 2 c. à soupe de persil haché
• 1/4 tasse de proscuitto haché
• 3 c. à soupe d' huile d’olive au basilic
• 1 c. à thé de vinaigre balsamique
• Poivre

Préparation

 

1. Dans une poêle antiadhésive, faire tomber les épinards dans la cuillière d'huile au basilic.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et rectifier l'assaisonnement au goût.