Salade de poire, chèvre et noix

Une salade en toute simplicité et fraîcheur comme je les aime.

J’ai longtemps boudé les salades qui contenaient des fruits parce que dans ma tête, des fruits, ça va pas dans une salade – QUELLE ERREUR

C’est tout simplement délicieux, ça apporte légèreté et fraîcheur.

Dire que j’ai perdu toutes ces années à m’en priver – je me reprend avec cette salade de poire et canneberges juste parfaite !

Obtenez 10% RABAIS chez Olives et gourmandises avec le code promo ROX10.

La noix d’érable, les meilleures noix du monde entier ici (un produit fièrement Beauceron!)

Salade de poire, chèvre et noix

Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
4 portions
Plat principal

Ingrédients
  

  • 142 g de laitue "mélange printaniers)
  • 1 poire tranchée
  • 1/4 tasse de noix d'érable
  • 1/4 c. à soupe de canneberges séchées
  • 1/4 tasse de fromage de chèvre
  • 2 c. à soupe d' balsamique canneberges et poire de Olives et Gourmandises
  • 1 oignon vert coupé en troncons
  • 1/4 tasse de proscuitto haché (ou bacon / facultatif)
  • 3 c. à soupe d' huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.
X
>