Salade de pâtes froides aux tomates et aux noix de pin

La salade a toujours sa place sur la table des fêtes.

J’aime beaucoup les classiques comme le macaroni chinois, la salade de patates, la salade de macaronis, etc.

MAIS, j’aime ça aussi parfois arriver chez mon hôte avec une recette qui sort de l’ordinaire et qui pique la curiosité des autres invités. Après ça, ça vient te demander ta recette et avouons-le, ça fait toujours un petit velours sur notre coeur et notre égo ?

C’est le cas de cette salade de pâtes froides aux tomates et aux noix de pin.

Salade de pâtes froides aux tomates et au noix de pin

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Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

4 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 3 tasses de pâtes fusilli aux légumes , cuites et refroidies
• 1 tasse de tomates cerises coupées en 2
• 1/2 tasse de fromage fêta léger coupé en petits cubes
• 1/3 tasse de noix de pin
• 1/3 tasse de tomates séchées hachées
• 1/4 tasse d' oignon vert haché
• 1/4 tasse d' olives Kalamata tranchées
• 1/4 tasse de persil haché
• 1/4 tasse d' huile d’olive
• Le jus de 1/2 citron
• Sel et poivre au goût

Préparation

 

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l’assaisonnement au goût.