Salade aux champignons et aux oeufs

Une salade simple et super savoureuse comme j’aime.

L’ingrédient secret de cette recette : l’huile aux champignons sauvage et sauge de la compagnie Olives et Gourmandises.

Vous retrouverez leurs produits dans les IGA du Québec et autres points de vente sur leur site officiel ici https://olivesetgourmandises.com/

C’est en légèreté, en fraîcheur et avec une journée à plus de 36 degrés Celsius que je vous la présente fièrement !

Salade champignons

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 10 minutes min

Total 20 minutes min

2 portions

Plat principal

Minceur

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 3 tasses de salade "Mélange printanier" (ou autre laitue de votre choix)
• 4 oeufs cuits durs
• 1/4 tasse de graines de tournesol
• 1 paquet (227g) de champignons café tranchés
• 1 paquet (170g) de champignons porteenies tranchés
• 1 paquet (85g) de champignons pleurotes tranchés
• 2 c. à thé de graines de sésame
• 1 c. à soupe d' huile d'olive aux champignons sauvages et sauge de Olives et Gourmandises
• Sel et poivre

Préparation

 

1. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les champignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils attendrissent. Saler, poivrer et réserver.
2. Dans un bol, déposer votre salade, les champignons sautés, les oeufs, les graines de tournesol et les graines de sésame.