Une recette qui peut très bien se manger en plat principal ou comme accompagnement et qui ne demande pas beaucoup de temps à préparer mais qui sait faire aller nos papilles gustatives!
IMPRIMER
Salades d'asperges rôties au chèvre et noix de Grenoble
Votes: 217
Rating: 3.57
You:
Rate this recipe!
Ingredients
Salade
- 1 lb d' asperges coupées en tronçons
- 1 tasse de tomates cerise coupées en 2
- 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
- 1/4 tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement
Vinaigrette
- 1/4 tasse d' huile d’olive
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique
- Poivre au goût
Ingredients
Salade
- 1 lb d' asperges coupées en tronçons
- 1 tasse de tomates cerise coupées en 2
- 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
- 1/4 tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement
Vinaigrette
- 1/4 tasse d' huile d’olive
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique
- Poivre au goût
|
Votes: 217
Rating: 3.57
You:
Rate this recipe!
|
Instructions
Préchauffer le four à 350°F.
Déposer les tronçons d'asperges sur une plaque allant au four. Verser de petits filets d'huile. Saler et poivrer. Cuire au four environ 7 à 9 minutes (selon la grosseur de vos asperges), jusqu'à ce qu'elles soient "al dente". Réserver.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Rectifier l'assaisonnement au goût. Garnir de ciboulette hachée et de réduction balsamique (facultatif).
Dans un saladier, mélanger les asperges, les tomates cerise, les noix de Grenoble et le fromage. Verser la vinaigrette, bien mélanger et servir.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!