Galettes à l’avoine, framboises et chocolat

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J’ai créé cette recette de galettes lors de la confection de mon livre « Collations – mes recettes faciles pour grignoter santé »

Je les ai cuisiné de nouveau pour un brunch entre femmes et je n’ai reçu que de supers beaux commentaires.

 

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 Galettes à l’avoine, framboises et chocolat blanc
Votes: 1
Rating: 5
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings
galettes
Ingredients
  • 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 tasse de yogourt à la vanille 2% m.g.
  • 1 paquet (170g) de framboises (fraiches ou surgelées)
  • 1/3 tasse de margarine
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat (au lait, noir ou blanc)
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings
galettes
Ingredients
  • 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 tasse de yogourt à la vanille 2% m.g.
  • 1 paquet (170g) de framboises (fraiches ou surgelées)
  • 1/3 tasse de margarine
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat (au lait, noir ou blanc)
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avecla farine, le bicarbonate de soude et le sucre.
  3. Dans un autre bol, mélanger la vanille avec le yogourt, les framboises écrasées et la margarine.
  4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter les pépites de chocolat et remuer.
  5. Sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, former douze boules de pâte à l’aide d’une cuillère à crème glacée d’une capacité d’environ 60 ml (1/4 de tasse). Aplatir les boules jusqu’à une épaisseur de 2 cm (3/4 de po).
  6. Cuire au four de 25 à 30 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

Katherine-Roxanne Veilleux

Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.