Pizza gourmet au pesto

C’est un classique que ma mère nous cuisinait lorsque nous étions enfant : pizza poulet pesto.

Ici, on opte pour une valeur ajoutée avec le pesto à la fleur d’ail de la Ferme A Toulouse, un produit fièrement d’ici.

On agrémente le tout de pepperoni pour les plus « classiques » en pizza.

C’est juste le parfait mélange entre la pizza classique à la pizza plus gourmet.

Pizza gourmet au pesto

Préparation 20 minutes
Cuisson 19 minutes
6 portions
Plat principal

Ingrédients
  

Pour la pâte
  • Voir note
Pour la garniture
  • 1/2 c. à soupe de pesto à la fleur d'ail
  • 3 c. à soupe de pesto de basilic
  • 1/2 poivron rouge coupé en lanière
  • 90 g de pepperoni
  • 1 tasse de fromage mozzarella écrémé rapé

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un petit bol, mélanger les pesto puis étendre sur la pâte.
  3. Garnir de poivron, de pepperoni et de fromage.
  4. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage soit fondu.

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