Parpadelles au pesto et à l’ail

Un repas SUPER simple mais combien savoureux !

Parfait aussi en accompagnement à une volaille, un poisson ou des fruits de mer grillés, c’est une belle recette pour découvrir le pesto à la fleur d’ail de la Ferme A Toulouse

Parpadelles au pesto et à l'ail

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Préparation 15 minutes min

Cuisson 9 minutes min

6 portions

Plat principal

Gourmande

Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients

  

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• 250 g de parpadelles
• 250 g de fromage cottage 2% m.g.
• 1 c. à soupe de pesto à la fleur d'ail (voir note)
• 6 c. à soupe de pesto de basilic
• 1 1/2 tasse de parmesan râpé
• basilic
• sel et poivre au goût

Équipement

Cuillères à mesurer

Ustensiles en silicone

Pinces

Préparation

 

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter.
2. Entre-temps dans un robot culinaire, réduire le fromage cottage en purée lisse. Verser dans une petite casserole.
3. Ajouter le pesto de fleur d'ail, le pesto de basilic et le parmesan. Cuire à feu moyen pour la réchauffer.
4. Verser la sauce dans les pâtes et bien mélanger.

   Garnir de basilic frais.

, un produit fièrement Beauce