Gâteau ultra moelleux double chocolat

En cette journée pluvieuse, j’avais le goût de cuisiner des desserts.

Comme je sais que Thierry et Nicolas sont davantage dans la team « érable » alors qu’Alexis, Olivier et moi sommes dans la team « chocolat », j’me suis dit « pourquoi je ne cuisinerai pas les 2 ? »

Alors pour notre team chocolat, un gâteau ULTRA moelleux double chocolat : chocolat noir et chocolat blanc

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Gâteau ultra moelleux double chocolat

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Préparation 15 minutes min

Cuisson 30 minutes min

Total 45 minutes min

10 portions

Dessert

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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Pour le gâteau

• 1 tasse de farine tout usage
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 3/4 tasse de sucre
• 1/3 tasse de brisures de chocolat noir
• 1/3 tasse de brisures de chocolat blanc
• 5 c. à soupe de cacao
• 1 oeuf
• 1 c. à thé d' essence de vanille
• 2 c. à soupe de beurre non salé fondu
• 2/3 tasse de lait

C'qui donne le moelleux

• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de cassonade
• 4 c. à soupe de cacao
• 1 tasse d' eau bouillante

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs "pour le gâteau". Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser la préparation dans un moule carré légèrement beurré.
2. Dans un autre bol, mélanger à l'aide d'un fouet tous les ingrédients " c'qui donne le moelleux". Verser sur la pâte. Cuire au four 30 minutes.