Des croquettes aux chips ?! OUI OUI !!!
Comme je sais que vous êtes nombreux a adoré les chips ET les croquettes, il n’en fallait pas plus pour que j’me décide à créer ces croquettes SUPER croustillantes.
Comme ça avec des frites, coupées en morceaux sur une salade, dans un wrap, vous avez là un beau dépanneur à savourer en famille…ou seul(e) devant une bonne série 😉
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 380 F
- Dans un robot culinaire, réduire les croustilles en chapelure, puis verser dans un grand bol. Y ajouter la chapelure nature, et du poivre au goût. Mélanger.
- Déposer la farine dans un bol et les oeufs battus dans un autre bol.
- Tremper les morceaux de poulet dans la farine, puis dans le mélange d'oeufs et enfin, dans le mélange de chapelure.
- Déposer les croquettes sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin et verser de petits filets d’huile sur les croquettes.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce le poulet ait perdu sa teinte rosée.
