Une belle bouchée pour terminer un repas copieux du temps des fêtes, ces petits cake pops au gâteau « red velvet »
Super SIMPLE, RAPIDE et qui se congèle : tout pour rendre votre réception plus simple et dans la zénitude.
Bien sûr, on peut remplacer le gâteau « red velvet » par du gâteau blanc, à la vanille ou au chocolat.
On peut également remplacer le chocolat blanc par du chocolat au lait ou du chocolat noir mais avouez que le chocolat blanc rend ça encore plus « Noël » 😉
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour le gâteau". Verser la préparation dans un moule carré beurré et cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
- Émietter le gâteau. Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger. À l'aide de vos mains, façonner 32 boules puis les déposer sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin. Mettre au congélateur pendant 1 heure.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.
- Enrober chaque boule dans le chocolat fondu et garnir de bonbons décoratifs. Re-déposer les boules sur votre plaque tapissée de papier parchemin et laisser réfrigérer 30 minutes.
