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–+ portions

Cake pops au gâteau Red Velvet

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Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 40 minutes
32 bouchées
Dessert
Gourmande
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour le gâteau
  • 1 boîte (500g) de mélange à gâteau "red velvet"
  • 3/4 tasse d' eau
  • 1/2 tasse d' huile de canola
  • 2 oeufs
Pour le montage
  • 1/3 tasse de fromage à la crème léger
  • 150 g de pastilles de chocolat blanc
  • 3/4 c. à thé de bonbons décoratifs rouge
  • 3/4 c. à thé de bonbons décoratifs vert

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour le gâteau". Verser la préparation dans un moule carré beurré et cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
  3. Émietter le gâteau. Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger. À l'aide de vos mains, façonner 32 boules puis les déposer sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin. Mettre au congélateur pendant 1 heure.
  4. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.
  5. Enrober chaque boule dans le chocolat fondu et garnir de bonbons décoratifs. Re-déposer les boules sur votre plaque tapissée de papier parchemin et laisser réfrigérer 30 minutes.