Brochettes sympathiques de tomates et fêta

Quand je sais à la dernière minute que des invités vont se pointer chez nous, j’deviens en mode « panique ».

J’aime bien recevoir mes invités et de ne pas avoir  le temps la chance de préparer des p’tites bouchées, ça m’énerve.

C’est sûr que le sac de chips et quelques cubes de fromage, ça dépanne et c’est winner mais tsé, j’aime ça offrir à mes invités des bouchées que j’ai fait de mes mains.

J’ai une entrée qui est aussi rapide à faire qu’ouvrir un sac de chips : des petites brochettes de tomates et fêta.

Vous pourriez remplacer le fêta par des minis bocconcini ou des morceaux de mozzarella fraîche.

Brochettes tomate-fêta et balsamique

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Préparation 5 minutes min

Total 5 minutes min

12 bouchées

Entrée

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 12 tomates cerise
• 12 cubes de fromage feta léger
• 12 feuilles de basilic
• 1 c. à soupe d' huile d’olive
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• Poivre au goût
• Cure-dents

Préparation

 

1. Couper vos tomates cerise en 2.
2. Ajouter un cube de fromage entre les 2 moitiés de tomates cerise. Insérer un cure-dent puis garnir d'une feuille de basilic. Répéter pour les autres tomates cerise.
3. Verser en petits filets l'huile d'olive et le vinaigre balsamique sur les brochettes et poivrer.