Des boulettes, c’est bon tout le temps.
C’est réconfortant, simple et ça se congèle.
Alors qu’on connait bien le traditionnel « ragoût pattes de cochons » et ses boulettes, j’ai voulu « twisté » à ma manière une nouvelle recette de boulettes tendres, juteuses et sucrées avec ma sauce spéciale Beauceronne 😉
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la sauce" et réserver.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour les boulettes" et à l'aide de vos mains, façonner 12 boulettes. Faire dorer les boulettes dans une poêle antiadhésive avec l'huile pendant environ 4 à 6 minutes. Déposer les boulettes dans un plat allant au four, verser la sauce et poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient cuites.
