Bouchées de tortillas à la salade de poulet au bacon, poireaux et bacon

Après le gâteau sandwich de grand-maman, les p’tits sandwichs aux oeufs et au jambon de matante Ginette, voici les sandwichs de tortillas roulées avec LA MEILLEURE salade de poulet.

Dans le temps des fêtes, en lunch pour le travail ou même au souper avec une belle soupe aux légumes, cette recette est bonne à l’année.

On peut même utiliser la recette de la salade de poulet dans des mini vols-au-vent, sur ces craquelins, des croûtons, des endives, dans des chips de maïs ; les possibilités sont infinies 😀

Bouchées de tortillas à la salade de poulet au bacon, poireaux et bacon

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 5 minutes min

Total 15 minutes min

Plat principal

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

• 3 tortillas nature de 10 pouces
• 1 tasse de poulet cuit haché
• 1/4 tranches de bacon hachées
• 1/4 tasse de poireaux émincés, cuits
• 3 c. à soupe de mayonnaise légère
• 2 c. à soupe de fromage à la crème léger
• 1/2 tasse de fromage mozzarella écrémé
• 1/4 tasse de raisins secs
• Poivre au goût

Préparation

 

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception des tortillas. Rectifier l'assaisonnement au goût
2. Mettre les tortillas sur une surface de travail. Répartir et étaler uniformément le mélange sur les tortillas en laissant une marge d'un pouce sur les côtés.
3. Rouler chaque tortilla de manière à obtenir un sandwich roulé puis couper.