Bol à tortillas à la dinde et sa salsa de légumes

Ces petits bols à tortillas sont vraiment une belle petite trouvaille que j’ai fait il y a déjà quelques mois alors que je faisais mon épicerie.

Ici, nous adorons les soirées tacos mais parfois, j’aime ça faire changement des recettes « familiales » populaires.

Cette recette de petits bols de tortillas à la dinde et à la salsa de légumes est une belle recette différente de nos classiques.

Elle apporte de la fraîcheur grâce à sa salsa de légumes.

Bien sûr, ces petits bols peuvent être garnis de vos protéines et légumes préférés. Ils sont polyvalents et seront sans aucun doute appréciés par les enfants.

Bol à tortillas à la dinde et sa salsa de légumes

Imprimer la recette

Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

4 portions

Plat principal

Minceur

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

Pour la salsa

• 1 1/2 grosse tomate coupées en cubes
• 1/2 tasse de courgette verte coupée en petits cubes
• 1/2 poivron rouge coupé en petits cubes
• 8 tomates séchées hachées
• 1 c. à soupe d' oignon rouge haché finement
• 2 c. à soupe d' oignon vert haché
• 1 c. à soupe de persil haché
• 1 c. à soupe de basilic haché
• 1/4 c. à thé d' épices à légumes
• 1/2 avocat coupé en cubes
• 1 1/2 c. à soupe d' huile d’olive
• 1/2 c. à thé de miel
• Poivre

Pour le bol à tortillas

• 350 g de poitrine de dinde tranchée
• 4 bols à tortillas de blé
• 1 tasse de fromage mozzarella écrémé râpée (ou fêta)
• 1 tasse de laitue (de votre choix)

Préparation

 

Pour la salsa

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et rectifier l'assaisonnement au goût.

Pour les bols à tortillas

1. Dans chaque bol, déposer uniformément la laitue, la salsa, la dinde et garnir de fromage.