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–+ portions

Bol à tortillas à la dinde et sa salsa de légumes

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
4 portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour la salsa
  • 1 1/2 grosse tomate coupées en cubes
  • 1/2 tasse de courgette verte coupée en petits cubes
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits cubes
  • 8 tomates séchées hachées
  • 1 c. à soupe d' oignon rouge haché finement
  • 2 c. à soupe d' oignon vert haché
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1 c. à soupe de basilic haché
  • 1/4 c. à thé d' épices à légumes
  • 1/2 avocat coupé en cubes
  • 1 1/2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de miel
  • Poivre
Pour le bol à tortillas
  • 350 g de poitrine de dinde tranchée
  • 4 bols à tortillas de blé
  • 1 tasse de fromage mozzarella écrémé râpée (ou fêta)
  • 1 tasse de laitue (de votre choix)

Préparation
 

Pour la salsa
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et rectifier l'assaisonnement au goût.
Pour les bols à tortillas
  1. Dans chaque bol, déposer uniformément la laitue, la salsa, la dinde et garnir de fromage.