Te souviens-tu de ma recette de biscuits moelleux aux bananes et aux légumes que j’avais cuisiné pour coco Nicolas ?
Eh bien, laisse-moi te dire qu’ils ont été dévoré en quelques semaines.
Malheureusement, je n’ai pas eu pris le temps de lui en cuisiner d’autres avant aujourd’hui et au moment d’écrire ces lignes, j’ai hâte qu’il puisse goûter à cette nouvelle recette de biscuits à l’abricot, courge et aux bleuets 😀
En tout cas, mon mari et moi les avons aimé (ben oui, on a puisé dans les réserves de biscuits de notre fils #parentsimparfaits).
À noter ici que les céréales de bébé que j’ai utilisé était celle de Gerber au blé, yogourt, pomme, poire et banane mais vas-y avec les céréales de bébé de ton choix et selon le développement de ton enfant.
Merci de me partager ton commentaire.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides.
- Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Bien mélanger. Ajouter les bleuets et mélanger délicatement.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, former vos biscuits (environ 1/2 c. à soupe) sur une plaque à cuisson. Faire cuire environ 6 à 8 biscuits par plaque.
- Cuire au centre du four de 12 à 15 minutes oû jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante, faire cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Égoutter et réduire en purée.
- Dans une petite casserole, verser l'eau. Y ajouter les abricots et laisser mijoter pendant environ 10 minutes à feu moyen. Égoutter au besoin et réduire les abricots en purée à l'aide d'un robot culinaire.
