C’est le temps des délicieuses, goûteuses et juteuses fraises du Québec !
La fraise est sans aucun doute mon fruit préféré et j’ai souvent vu l’utilisation de ce fruit dans des recettes « salées ».
Je n’ai aucun problème à utiliser les fruits séchés dans mes recettes mais des fruits frais, j’ai souvent hésité et jugé en toute sincérité.
Finalement, c’est un délice et d’une fraîcheur délicieuse.
Profitez de la saison pour sur-utiliser ce savoureux petit fruit rouge 🙂
Ingrédients
Préparation
- Dans 2 bols, déposer la laitue romaine. Garnir avec le quinoa, l'oignon, les fraises, le fromage, les noix et le proscuitto. Verser l'huile, ajouter un filet de vinaigre balsamique et poivrer au goût.
