Salade de pâtes froides à l’italienne

Vous devez faire le choix déchirant entre une salade de pâtes ou un plat italien pour le souper ?

No problemo ! J’ai LA solution pour vous avec une salade de pâtes froides à l’italienne qui est toute en simplicité et en fraîcheur.

En lunch, au souper avec un petit verre de vin rouge, elle saura vous plaire assurément !

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Salade de pâtes froides à l'italienne

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Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

4 portions

Plat principal

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 3 tasses de pâtes fusilli cuits et refroidi
• 200 g de fromage bocconcini cocktail
• 125 g de tranches de salami
• 1/2 poivron rouge coupé en dés
• 1/2 poivron vert coupé en dés
• 2/3 tasse de tomates cerises coupées en 2
• 1/3 tasse de olives noires tranchées
• 1 c. à soupe de basilic haché
• 1 c. à soupe de persil haché
• 1 c. à soupe de parmesan râpé
• 2 c. à soupe d' huile d'olive de pesto Olives et gourmandises
• 1 c. à soupe d' huile d'olive de basilic de Olives et gourmandises
• Poivre au goût

Préparation

 

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.