Salade de macaroni au jambon et aux légumes

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Préparation 10

Total 10

8 portions

Plat principal

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

3 tasses de macaronis de blé cuits selon les instructions sur l'emballage
1 1/2 tasse de jambon coupé en dés
3 tranches de bacon cuit, coupé en petits dés
3 branches de céleri hachées
1/4 tasse de poivron vert coupé en petits dés
1/4 tasse de poivron rouge coupé en petits dés
1 courgette verte coupée en petits dés
3/4 tasse de fromage cheddar coupé en petits dés
1/4 tasse de ciboulette hachée
1/4 tasse de mayonnaise
3 radis hachés finement
2 c. à soupe de yogourt nature 2% m.g
Sel et poivre (au goût)

Préparation

Mélanger la mayonnaise et le yogourt dans un petit bol.
Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol puis y verser la préparation de mayonnaise. Bien mélanger.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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