Salade croquante à la noix d’érable, poire et chèvre

La salade est régulièrement un accompagnement qu’on retrouve sur ma table pour garnir le plat principal.

Dans le train-train quotidien, on a souvent tendance à cuisiner encore et encore la même recette de salade.

Elle peut être excellente mais on peut facilement s’en lasser.

Cette salade est hyper simple et savoureuse 😀

On y mélange le sucré, le salé, le crémeux, le croquant bref, elle est parfaite !

Avec la pacane de La noix d’Érable, vous voudrez l’ajouter à toutes vos salades

Salade croquante à la noix d'érable, poire et chèvre

Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
2 portions
Plat principal

Ingrédients
  

  • 3 tasses de salade au choix
  • 1/2 tasse de la noix d'Érable
  • 1/4 tasse de canneberges séchées
  • 113 g de saumon fumé coupé
  • 1/2 poire coupée en cubes
  • 1/3 tasse de fromage feta léger émietté
  • 3 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • c. à thé de sirop d'érable
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre balsamique, le sirop, le sel et le poivre. Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients et verser la vinaigrette.
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