Gruau aux bananes, noix et érable

Donne 4 portions

Ingrédients

  • 2 tasses de lait 1% m.g
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de noix de Grenobles (ou autres noix de votre choix) non salées et coupées grossièrement
  • 2 bananes coupées en rondelles
  • 1 c.à.thé d’essence de vanille
  • 2 c.à.table de sirop d’érable

 

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le lait, la vanille et ajouter une petite pincée de sel. Porter à ébullition.
  2. Ajouter les flocons d’avoine, les noix et bien mélanger. Réduire le feu à doux et laisser mijoter en mélangeant sans arrêt pendant 6 minutes ou jusqu’à la consistance désirée.
  3. Verser dans 4 bols et répartir également le sirop d’érable et les bananes.

Bon appétit!

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