Bouchées de crevettes Nordiques

Ces petites bouchées qui garnissaient si bien nos belles tables des Fêtes me rappellent de doux souvenirs de nos Noël d’autrefois.

Ces Noël où nous étions tous réunis, oncles, tantes, cousins, cousines, grands-parents BREF le bon vieux temps.

Ces bouchées que mon père Jean-Louis cuisinait à chaque année ne passait pas inaperçu. En fait, tout le monde se garochait sur ces bouchées, moi la première car elles sont tout simplement délicieuses et tout ça, dans la belle simplicité que vous appréciez tant.

Les crevettes de Fruits de mer du Québec sont de loin les meilleurs que j’ai mangé.

Découvrez les supers bons produits dans tous les IGA, Tradition et Bonichoix ou sur leur site web : https://fdmq.ca/

Bouchées de crevettes Nordiques

Imprimer la recette

Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

36 bouchées

Entrée

Gourmande

Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 2 paquets (227g/paquet) de crevettes nordiques
• 36 petits vols-au-vent
• 3 c. à soupe de fromage à la crème léger
• 2 c. à soupe de mayonnaise légère
• 1/2 avocat coupé en dés
• 1 c. à soupe de céleri haché
• 1 c. à soupe d' oignons verts hachés
• 1 c, à thé de jus de citron
• Sel et poivre

Équipement

Couteau du chef

Cuillères à mesurer

Ustensiles en silicone

Préparation

 

1. Dans un bol, tous les ingrédients (sauf les vols au vent). Rectifier l'assaisonnement au goût. Farcir vos vols-au-vent.