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–+ portions

Salade de couscous méditerranéen

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
4 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 tasse de bouillon de poulet réduit en sodium
  • 1 tasse de couscous
  • 1/2 tasse de tomates coupées en petits dés
  • 1/2 tasse de concombre coupé en petits dés
  • 1 tasse de pois chiches en conserve rincés et égouttés
  • 2/3 tasse de fromage en grains émietté
  • 1/4 tasse d' olives Kalamata tranchées
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1/4 tasse d' huile d’olive aux herbes de Toscane de Olives et gourmandises
  • Le jus de 1/2 citron
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.