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Plaque de poulet à l'ananas et aux poivrons

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Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour la plaque
  • 1 lb de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau
  • 1/2 poivron rouge coupé en cubes
  • 1/2 poivron orange coupé en cubes
  • 1/2 poivron jaune coupé en cubes
  • 2 courgettes vertes coupées en rondelles
  • 2 courgettes jaunes coupées en rondelles
  • 1 oignon rouge coupé en quartiers
Sauce BBQ
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de sauce chili
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Préchauffer le BBQ à haute intensité. Dans un bol, mélanger les ingrédients "pour la sauce BBQ" Sur une plaque, déposer le poulet, les légumes et la sauce. Bien mélanger Cuire pendant minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.