Retour
–+ portions

Pizza au proscuitto et à la mozzarella fraîche

Imprimer la recette
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Total 30 minutes
6 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince
  • 1/2 tasse de sauce à pizza
  • 60 g de proscuitto (ou de jambon fumé)
  • 50 g de salami
  • 1/2 tasse de poivron coupé en lanières (jaune, rouge, vert)
  • 50 g de mozzarella fraîche coupée en rondelles
  • 1/4 tasse de fromage mozzarella écrémée râpée
  • 1/2 tomate italienne coupée en fines tranches
  • 1/2 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de champignons pleurotes coupés grossièrement

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 425°F.
  2. Sur la pâte, étendre la sauce à pizza.
  3. Garnir avec les viandes, les légumes et terminer avec la mozzarella fraîche et râpée.
  4. Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  5. Au moment de servir, déposer la roquette.