Préchauffer le four à 350 F.
Dans un robot culinaire, réduire les brocolis finement. Transvider dans un grand bol.
Dans le robot culinaire, réduire le fromage cottage en une préparation lisse. Ajouter à la préparation de brocoli.
Ajouter les oeufs, le parmesan, les épices, la poudre à pâte et la farine. Mélanger à l'aide de vos mains.
Sur une surface enfarinée, façonner 2 boules.
À l'aide d'un rouleau à pâte, façonner chaque boule en un disque de 10 pouces.
Déposer la croûte sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
Étendre la sauce, le pepperoni et le fromage sur les croûtes.
Poursuivre la cuisson 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
